Une aventure inspirée d'un grand classique de l’aventure
L'histoire de l'aventurier Dantès, qui découvre un trésor sur une île lointaine, est un éternel mystère. Ce récit passionnant a inspiré la brasserie Bosteels pour lancer son aventure à elle.
C’est cette intense fascination pour la quête de l'aventure que l’on goûte dans la bière.
La Monte Cristo de la brasserie Bosteels est une bière puissante et corsée. Mais aussi équilibrée, complexe et raffinée. Elle déborde de passion et de savoir-faire et fascine jusqu'à la dernière gorgée.
Une bière à laisser maturer
Pendant 11 semaines, la multitude de saveurs et d’arômes de la Monte Cristo se développent. Onze semaines, pour atteindre le parfait équilibre entre les notes vanillées du chêne et le caractère vineux du sherry.
Durant ce long processus de maturation très particulier, la bière développe pleinement son identité. Avec ses 11,5 % d'alcool et son chaleureux caractère épicé, la Monte Cristo est une bière de garde par excellence, un trésor d'aventure pour tout amateur de bière.
Humez
La bière mûrit dans du chêne et du bois de cerisier. Il en résulte un mariage équilibré de notes épicées subtiles, enrichi de notes de caramel et d’une touche de noisette. Une légère madérisation apporte une gamme d'arômes boisés, comme des notes de vanille douce et des saveurs profondes de vieux chêne.
